• Войти
 
 
» Как красить яйца на Пасху

Как красить яйца на Пасху


Празднование Пасхи всегда сопровождается дарением близким людям крашеных  яиц и семейным чаепитием с пасхальным куличом. Откуда идет традиция дарить друг другу разноцветные яйца, до сих пор точно не установлено, этому обычаю приписывают несколько версий. Одна из них, библейская, гласит от том, что Мария Магдалена на Пасху подарила римскому императору Тиверию яйцо, ярко красного цвета. Красный цвет олицетворял  пролитую  на кресте кровь Христа, а на самом яйце были буквы Х.В., то есть "Христос Воскрес!" Прошло много времени, и сегодня яйца красят в самые разные цвета, придают им замысловатые узоры, делают их из дерева, серебра, фарфора, украшают драгоценными камнями.  Чтобы яйца были разноцветными, не похожими друг на друга- предлагаем Вам несколько вариантов, как покрасить их на Пасху

Как красить яйца на ПасхуКак красить яйца на Пасху

Прежде, чем начинать варить яйца, подержите их около часа в помещении при комнатной температуре. При варке добавьте столовую ложку соли, эти методы не позволят яйцам лопнуть при варке.

Самый известный и простой способ сварить цветные яйца- отварить их в луковом отваре. Для этого в течение получаса отварите луковую шелуху и потом добавьте яйца. Конечный цвет будет зависеть от количества шелухи: от светло-рыжего до темно-коричневого. Если Вы будете использовать шелуху красного лука, то получите насыщенный фиолетовый цвет яиц.

Если Вы хотите получить необычные яйца в "крапинку", то возьмите мокрые яйца, обваляйте их в рисе  и заверните в  марлю.  Рис должен плотно прилепиться к яйцу, для этого концы марли крепко обвяжите ниткой.  Далее варите яйца в луковом отваре до готовности.

Как красить яйца на ПасхуКак красить яйца на Пасху

Интересные узоры на яйцах можно сделать с помощью разноцветных ниток. Просто обвяжите ими яйца перед варкой и варите обычным способом.

Получить "мраморный" эффект можно, обернув яйца в луковую шелуху и сверху завязав хлопчатобумажной тканью.

Удивить своих домашних и гостей, можно яйцами, покрашенными изнутри. Для этого отварите яйца в течение 3-х минут, затем выньте их из воды и проткните иголкой в 3-4 местах. Далее, яйца варить в крепкой заварке, добавив туда корицу, гвоздику и кориандр.

Быстро покрасить яйца получится, если добавить в воду какой-нибудь овощ, например, шпинат, даст зеленый цвет, свекла-  ярко-красный.

Для того, чтобы готовые цветные яйца блестели, их нужно вытереть насухо и смазать подсолнечным маслом.

Получить любой цвет яиц можно с помощью пищевых красителей. Но есть и "натуральные краски" для яиц, воспользовавшись ими, Вы будете уверены в полезности  и безопасности пасхальных яиц.  Итак, чтобы покрасить яйца в домашних условиях, Вам нужно знать какие продукты дают нужный Вам цвет.

Как красить яйца на ПасхуКак красить яйца на Пасху

  • Фиолетовый цвет яиц помогут достичь цветы фиалки. Замочите их на ночь в горячей воде, а, добавив сок лимона, Вы получите красивый лавандовый оттенок.
  • Охра. Этот цвет даст луковая шелуха, о ней мы писали выше. Интенсивность цвета будет зависеть от количества шелухи, чем ее больше, тем темнее будет цвет (луковая шелуха может датьбежевый, темно-коричневый цвет).
  • Розовый цвет даст отвар клюквы или свеклы.
  • Зеленый цвет яйцам придаст шпинат (в Древней Руси яйца укладывали на нежно-зеленые, маленькие  листочки кресс-салата).
  • Позолоченными яйца будут благодаря куркуме. Ее нужно добавить в горячую воду, примерно 2-3 столовые ложки.
  • Синий цвет для яиц нужно подготовить заранее. Для этого, на ночь замочите два мелко нарезанных кочана капусты (краснокочанной) с 6 столовыми ложкам уксуса.
  • Лавандовый цвет яйцам придаст виноградный сок или сок лимона, добавленный в настой цветков фиалки.
  • Темно-коричневыми яйца станут, если их отварить в 250-300 мл кофе.
  • Пастельные тона пасхальнымяйцам придадут ягоды клюквы или черники. Натрите ими скорлупу  яиц, и Вы получите нежно-розовый, или светло-голубой оттенок.

Выбирайте любой из способов окрашивания яиц, и радуйте своих близких красочными и необычными пасхальными яйцами!